Запашна курка з черемшею


Інгредієнти: 1 тушка курки; 1 пучок черемші; 3 зубці часнику; 2 ст. л. топленого масла.

Приготування. Зварити невелику курку. Часник очистити, потовкти, додати чорний і червоний перець, сіль за смаком.

Перемішати, добре змастити курку всередині і зверху. Покласти на сковорідку, додати бульйон і покласти у розігріту духовку. Обсмажити з обох боків, до рум’яної скоринки.

Окремо ошпарити черемшу окропом, злити, підсмажити її на вершковому або топленому маслі.

Готову курку викласти на тарілку, черемшу викласти як гарнір, полити соком, у якому смажилася курка.

Смачного!

0 коментар